Bánh khô nổ là món đặc sản của người Quảng Nam , bánh khô nổ là sự kết hợp giữa 2 loại bánh: bánh khô mè đất Quảng Nam và bánh nổ của đất Quảng Ngãi .Tuy rất giản dị nhưng cách làm thì lại khá công phu và phải là người thực sự lành nghề mới làm thành thục loại bánh này mà không bị hỏng.

Bánh khô nổ là một trong những thứ quà quê giản dị nhất mà tôi từng được biết đến của người xứ Quảng. Cắn chiếc bánh khô nổ giòn ngon, qua lớp nếp nở bung, đến lớp đường ngọt lịm dẻo thơm mùi gừng, sẽ đến lớp bột gạo thanh tao; sau đó nhấp một ngụm nước trà. Tất cả hòa quyện với nhau, ngon đến khó quên...

Hiện nay , tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát có bán bánh khô nổ , món quà đặc sản ngon , dân dã nhưng chân tình như người dân Quảng Nam - Đà Nẵng . Quý khách mua hàng đặc sản Đà Nẵng vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng hoặc liên hệ qua số điện thoại 02363750467 . Chúng tôi có bán hàng và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc . Xin chân thành cám ơn .