Hải sản‎ > ‎

Cá cơm


Cá cơm món đặc sản thông dụng  , chê  biến được nhiều món ăn ngon .Cá cơm là  loài cá chủ yếu sống trong nước mặn (có một số loài sống trong nước ngọt hay nước lợ), có kích thước nhỏ (chiều dài tối đa là 50 cm, thường là dưới 15 cm) nhưng phổ biến là bơi thành đàn và ăn các loại sinh vật phù du, chủ yếu là thực vật phù du, trừ một số loài ăn cả cá. Chúng phân bố khắp nơi trên  thế giới.  Ở nước ta, cá cơm tập trung ở các tỉnh miền Trung và Nam Bộ, đặc biệt ở các vùng biển Quảng Ngãi, Phú Yên, Nha Trang, Phan Thiết, Vũng Tàu, Phú Quốc…

Cá cơm được bảo quản bằng cách làm sạch ruột, ướp muối, làm chín hoặc phơi khô ( cá cơm khô , cá cơm không đầu , cá cơm rút xương , cá cơm mờm,..) . Chúng là một loại cá thực phẩm quan trọng.
Cá cơm chế biến được nhiều món ăn ngon và hấp dẫn .

Một số món ăn chế biến từ cá cơm như :

Cá khô rang chua ngọt
ca com rang chua ngot

Cá cơm rán giòn tẩm nước mắm, mật ong

ca com ran gion tam mat ong

Cá cơm chiên cay
ca com chien cay

Cá cơm băm tỏi
ca com bam toi

Cá cơm khô chiên dòn
ca com chien gion

Gỏi xoài xanh cá cơm
goi xoai xanh ca com

  Cá cơm khô , mực khô sốt cay
ca com kho muc sot cay

 Cá cơm khô kho riềng

ca com kho rieng
-Cá cơm chiên ớt tỏi
ca com chien ot toi


Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán cá cơm khô các loại ngon(cá cơm khô , cá cơm không đầu , cá cơm rút xương , cá cơm mờm,...) , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua hàng cá cơm   vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng  hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   . Xin chân thành cám ơn .
Comments